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时间在不知不觉中悄悄溜走,岁月在漫不经心中静静流逝。回想起小时候,和小伙伴们一起嬉闹的场景,仿佛还是昨天的事。记得小时候,最爱吃的零食中,番薯干可算是一种,所以奶奶会经常做给我吃。也会带我去地里挖番薯,看着一个个红心番薯被我放进菜篮子,心中的喜悦是无法比拟的,那个味道直到现在我都无法忘怀。 闲暇之余,顺手从口袋或手边拿起一块肉厚甘甜的番薯干边嚼边品味,实在是一番惬意享受。 番薯干,是于都人非常爱吃的一种美味。在那零食奇缺的年代里,它是孩子们最惦念着的零嘴儿。嚼着那软嫩甘甜的番薯干,一股子香气溢满口腔,幸福感随即在心中升腾,回忆也随之袭来。。 在我的印象里,晒番薯干的都是家里的老人,因为它的过程太过繁琐,许多年轻人都不喜欢捣鼓,也不会做,这也是农村市场上这种番薯干越来越少的原因。犹记小时候,从架子上偷偷扯下一片还未晒好的番薯干,撒欢的跑,甜了整个童年! 微信截图_20170512110521.png (493.04 KB, 下载次数: 10) 2017-5-15 09:23 上传 后来,也不知道从什么时候开始,这种自家做的番薯干就吃得越来越少了。取而代之的是市面上一些真空包装的番薯干。在外地想吃到家乡的番薯干更加不易! |