关闭

举报

  • 提交
    首页 > 旅游美食 > 正文
    购物车
    0

    [于都美食] 番薯干 | 客家人记忆深处的美食,从未忘记!

    信息发布者:x18979743930
    2017-10-03 17:18:11   转载
    时间在不知不觉中悄悄溜走,岁月在漫不经心中静静流逝。回想起小时候,和小伙伴们一起嬉闹的场景,仿佛还是昨天的事。记得小时候,最爱吃的零食中,番薯干可算是一种,所以奶奶会经常做给我吃。也会带我去地里挖番薯,看着一个个红心番薯被我放进菜篮子,心中的喜悦是无法比拟的,那个味道直到现在我都无法忘怀。

    闲暇之余,顺手从口袋或手边拿起一块肉厚甘甜的番薯干边嚼边品味,实在是一番惬意享受。

    番薯干,是于都人非常爱吃的一种美味。在那零食奇缺的年代里,它是孩子们最惦念着的零嘴儿。嚼着那软嫩甘甜的番薯干,一股子香气溢满口腔,幸福感随即在心中升腾,回忆也随之袭来。。

    在我的印象里,晒番薯干的都是家里的老人,因为它的过程太过繁琐,许多年轻人都不喜欢捣鼓,也不会做,这也是农村市场上这种番薯干越来越少的原因。犹记小时候,从架子上偷偷扯下一片还未晒好的番薯干,撒欢的跑,甜了整个童年!

    微信截图_20170512110521.png (493.04 KB, 下载次数: 10)

    下载附件  保存到相册

    2017-5-15 09:23 上传

    后来,也不知道从什么时候开始,这种自家做的番薯干就吃得越来越少了。取而代之的是市面上一些真空包装的番薯干。在外地想吃到家乡的番薯干更加不易!


    打赏捐赠
    0
    !我要举报这篇文章
    声明 本文由村网通注册会员上传并发布,村网通仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表村网通立场。本文如涉及侵权请及时联系我们,我们将在24小时内予以删除!